Bu çalışma, 2014 – 2016 yıllarında Giresun ili Çamoluk ilçesi Gücer köyünde 125 m2 plastik
örtülü yüksek tünelde yürütülmüştür. Denemede kısa gün çeşitlerinden; Camarosa, Fortuna ve
Mojave çeşidi, nötr-gün çeşidi olarak San Andreas çilek çeşidi olmak üzere dört farklı çilek
çeşidi kullanılmıştır. Deneme parselleri 2014 yılında oluşturulmuş, aynı yıl oluşan çiçek
salkımları koparılmış, verim ve kalite değerlendirmesi yapılmamıştır. Yürütülen çalışma
sonucunda; ilk çiçeklenme 27 Şubat ile 11 Mart arasında gerçekleşmiş olup, en erken
Camarosa çeşidinde, en geç Mojave çeşidinde gözlemlenmiştir. Hasat başlangıcı çeşitler
arasında 20 Nisan ile 9 Mayıs arasında değişiklik göstermiş olup, en erken hasat Camarosa
çeşidinden yapılmıştır. Çeşitler arasında hasat sonu tarihleri 29 Eylül ile 28 Ekim tarihleri
arasında gerçekleşmiştir. Mojave çeşidi en son hasadı gerçekleştirilen çeşit olmuştur. Bitki
başına en yüksek verim San Andreas çeşidinden (516.24 g/bitki), en düşük verim ise Fortuna
çeşidinden (369.75 g/bitki) elde edilmiştir. Meyve ağırlığı bakımından en yüksek değer San
Andreas çeşidinden (18.77 g), en düşük ise Mojave çeşidinden (15.63 g) elde edilmiştir. Suda
çözünen kuru madde miktarı (SÇKM) çeşitler arasında en yüksek %7.21 ile San Andreas
çeşidinden, en düşük %5.95 ile Camarosa çeşidinden elde edilmiştir. Titre edilebilir asitlik
miktarı bakımından asitlik değeri %0.66 ile %0.59 arasında belirlenmiş olup, en yüksek değer
Fortuna çeşidinden elde edilmiştir. En yüksek pH değeri 3.56 ile Mojave çeşidinden, en düşük
pH değeri ise 3.50 ile Fortuna çeşidinden elde edilmiştir. Çeşitler arasında C vitamini
bakımından en yüksek değer Fortuna çeşidinden (101 mg 100g-1), en düşük değer ise
Camarosa çeşidinden (96.8 mg 100g-1) elde edilmiştir. Sonuş olarak, bu çalışma ile ortalama
değerlere göre en yüksek verim San Andreas çeşidinden alınmıştır. Bu çalışma ile Çamoluk
İlçesinin ticari çilek yetiştiriciliği bakımından önemli bir potansiyele sahip olduğu tespit
edilmiştir.,
This study was conducted on a high tunnel covered with 125 m2 plastic in the village of Gücer
in the district of Çamoluk in the city of Giresun between 2014 and 2016. During the study,
four different strawberry types including short day types such as Camarosa, Fortuna and
Mojave as well as San Andreas as a neutral day type were used. Trial parcels were shaped in
2014 and at the same year thyrsi were plucked and fertility and quality assessments were not
carried out. According to the results of the study, the first blooming took place between 27th
February and 11th March and the earliest was observed in the speicies of Camarosa whereas
the latest one was noticed in the type of Mojaye. The beginning of the harvest period showed
some differences among the species between 20th April and 9th May. The earliest harvest was
made from Camarosa species. The end of the harvest period among the species was between
29th September and 28th October. The latest harvest was taken from Mojaye. The highest
fertility rate plant was taken from San Andreas type (516.24 g/herb) whereas the lowest
fertility rate belonged to Fortuna species (369.75 g/plant). As for fruit weight, the highest one
was found as San Andreas type (18.77 g) while the lowest one was among Mojave species
(15.63 g). In terms of the amount of dry matter that can be resolved in water, the highest was
from the type of San Andreas with 7.21 % whilst the lowest one was from Camarosa species
with 5.95 %. Regarding the amount of acid that can be titrated, Fortuna got the highest result
with the acidic ratio between 0.66 % and 0. 59 %. The highest level of ph was taken from
Mojave with 3.56 whereas the lowest pH level was taken from Fortuna with 3.50. In terms of
vitamin C, the highest ratio was from Fortuna type (101 mg 100g-1) and the lowest ratio was
from Camarosa species (96.8 mg 100g-1). As a result, with this study, the highest fertility was
taken from San Andreas species considering the average values. It was seen that Çamoluk has
a significant potential for strawberry cultivation.
