Abstract:
Bu araştırma, kurutulmuş enginar yaprağının (Cynara scolymus L.) Japon bıldırcınlarının (coturnix coturnix joponica) büyüme performansına, karkas randımanına ve bazı iç organların ağırlıklarına etkisini incelemek amacıyla yapılmıştır.
Araştırmada toplam 168 adet karışık cinsiyette Japon bıldırcını kullanılmıştır. Bıldırcınlar 4 grup (kontrol grubu, %1 enginarlı grup, %3 enginarlı grup ve %5 enginarlı grup) ve her grupta 42 adet Japon bıldırcını bulunacak şekilde üzere muamele gruplarına ayrılmıştır. Her grup 14 adet bıldırcın içeren 3 alt gruba ayrılmışlardır. Araştırma 35 gün sürdürülmüştür.
Japon bıldırcını rasyonlarına ilave edilen kurutulmuş enginar yaprağı canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı,kalp ve karaciğerağırlık oranını etkilememiştir. Taşlık ağırlık oranı bakımından en yüksek oran %5 kurutulmuş enginar yaprağı verilen grupta ortaya çıkmıştır (P<0.05).
Sonuç olarak, Japon bıldırcını rasyonlarına kurutulmuş enginar yaprağı ilavesinin büyüme performansı ve karkas verimine önemli bir etkisinin olmadığı görülmüştür.
