Demir, Demet
(Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)
Bu çalışmanın amacı, Türkiye'de arıcılığın ekonomiye önemli katkı sağladığı
üç il olan Bayburt, Ordu ve Rize illerinden alınan bal örneklerinin fizikokimyasal ve
biyolojik karakterizasyonlarının incelenerek belirlenmesi ...