Bu çalışma, Ordu ili Perşembe ilçesinde yetiştirilen Tombul fındık çeşidinde
farklı rakım ve yöneylerin verim ve kalite üzerine etkilerinin araştırılması amacıyla
2008 ve 2009 yıllarında yürütülmüştür.
Üç farklı yükseklik seviyesinde (0-250m, 250-500m, 500-750m) ve bu
seviyedeki Kuzey ve Güney yöneylerde 3’er fındık bahçesinde yürütülen bu çalışmadan
elde edilen bulgular, tesadüf blokları deneme desenine göre iki faktörlü (rakım ve
yöney) ve 3 tekerrürlü olarak değerlendirilmiştir.
Araştırma sonucunda, farklı rakım ve yöneylerde yetiştirilen Tombul fındık
çeşidinin, meyve kalite özellikleri bakımından birbirlerinden farklı olduğu, meyve kalite
özelliklerinin rakıma ve yöneye göre değiştiği tespit edilmiştir. Güney yöneyde meyve
ağırlığı, iç ağırlığı, iç büyüklüğü, dolgun iç oranı ve randıman oranı daha yüksek
olmuştur. Ayrıca kabuk kalınlığı, dolgun iç oranı, buruşuk iç oranı, küflü meyve oranı,
boş meyve oranı, randıman oranı ve zuruf boyunun, rakım x yöney interaksiyonları
istatistiksel açıdan önemli bulunmuştur. Bununla beraber meyve büyüklüğü, meyve
çıtlaması, kabukla testa arasındaki boşluk, meyve şekil değeri, gövde kesit alanına
düşen verim, bitki başına verim, bitki başına meyve sayısı ve yağ miktarı ise istatistiksel
açıdan önemsiz bulunmuştur. Sonuç olarak bitki başına verim, çotanaktaki meyve
sayısı, bitki başına meyve sayısı, protein miktarı yönünden kuzeylerde, meyve ağırlığı,
iç ağırlığı bakımından her üç rakımın güneylerinde daha iyi sonuçlar elde edilmiştir.
This study was carried out to investigate the effects on yield and quality of
different altitudes and vectors in Tombul hazelnut cultivar grown in Perşembe district of
Ordu province in 2008 and 2009.
The study was conducted on the North and South vectors of three different high
levels (0-250m, 250-500m, 500-750m). The investigation was carried out in 3 hazelnut
orchards for each level. The results of the study were evaluated in a randomized blocks
design according to two factors (altitude and vector) with three replications.
Nut quality characteristics of Tombul hazelnut cultivar, which is grown in
different altitudes and vectors, were different from each other and nut quality
characteristics were found to alter according to altitude and vector. Nut weight, kernel
weight, kernel size, filled nuts and efficiency ratio were found higher at the South
vector. Moreover, altitude x vector interactions of shell thickness, filled nuts, shriveled
nuts, moldy nut ratio, blank nuts, efficiency ratio and husk length were found
statistically significant. However, nut largeness, cracked nuts, emptiness between kernel
and shell, nut shape index, the yield of cross-sectional area of trunk, per plant yield, nut
number of per plant and oil content were found statistically insignificant according to
vectors and altitudes. As a result, per plant yield, nut number per cluster, nut number per
plant, protein content for north vector; nut weight and kernel weight for the south vector
is more suitable vector.
