Bu çalışma Perşembe ekolojisinde değişik malç uygulamalarının çilek
yetiştiriciliğinin verim ve kalite üzerine etkileri incelenmiş ve 2008 Temmuz–2009
Temmuz yılları arasında yürütülmüştür. Denemede Sweet Charlie, Camarosa ve
Kabarla çilek çeşitleri siyah, şeffaf, sarı, saman, talaş, fındık zurufu, olmak üzere altı
farklı malç tipi kullanılarak yetiştirilmiştir. Denemede; meyve ağırlığı, parsel başına
verim, meyve eni, meyve boyu, SÇKM, pH ve asitlik kriterleri incelenmiş ve malçların
verim ve kalite üzerine etkileri incelenmiştir.
Araştırma sonucunda, meyve ağırlığı bakımından en ağır meyveler Kabarla
çeşidinde saman (24,83 g) ve Camarosa çeşidinde saman malçında (23,51 g) elde
edilmiştir. En hafif meyve ise Camarosa çeşidinde zuruf malçında (12,49 g) elde
edilmiştir.
Araştırma sonuçlarında en iyi suda çözünür kuru madde (SÇKM) miktarı
Camarosa çeşidinde saman malçında (% 6,61 brix) elde edilmiştir.
Denemede titre edilebilir asitlik yönünden en iyi sonuçlar Sweet Charlie
çeşidinde şeffaf malçta (%0,50) elde edilmiştir. pH bakımından en yüksek sonuçlar
Camarosa çeşidinde sarı malçta (5,88) ve Kabarla çeşidinde saman malçında (4,58) elde
edilmiştir.
Camarosa ve Sweet Charlie, Kabarla çeşidinden daha iyi performansa sahiptir.
Verim bakımından en iyi sonuç Camarosa çeşidinde, malçlar bazında şeffaf, zuruf ve
saman malçında elde edilmiştir. Bölgemizde fındık zurufunun da fazla bulunduğu
düşünülürse yapılacak yetiştiricilikte fındık zurufu tavsiye edilebilir.,
In this study, the effect of different mulch applications to the yield and quality of
the strawberr’s cultivation were investigated and this study carried out between July
2008 and July 2009. In the experiment, strawberry types of Sweet Charlie, Camarosa
and Kabarla were cultivated by using six different mulch types of black, transparent,
yellow, straw, sawdust and hazelnut wusk.Fruit weight, yield per parcel, furit width,
furit length, SÇKM, pH and acidity criterion were searched and the effects of mulches
on yield and quality were investigated.
As a result of research, the heaviest fruit in term of fruit weight were obtained
with straw (24,83 g) in Kabarla type and straw mulch (23,51 g) in Camarosa. The
lightiest fruit was obtained with hazelnut wusk mulch (12,49 g) in Camarosa type.
In the experiments, the amounts of the best soluble dry matter were obtained
with fodder straw (6,61 % brix) in Camarosa type.
In this experiments, in terms of titrated acidity the best results were obtained
with transparent mulch (0,50 %) in Sweet Charlie type. In term of pH, the highest
results were obtained with yellow (5,88) in Camarosa type and with straw mulch (4,58)
in Kabarla.
Camarosa and Sweet Charlie types are better performance than Kabarla type.
The best results were obtained from transparent mulches, hazelnut wusk and straw
mulches in Camarosa type. Because there exist large amount of hazelnut wusk in our
district, the hazelnut wusk can be recommended in the cultivation.
