Avcı, Vedat
(Ordu Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016)
Bu çalışmada, Black Amber erik çeşidinin depolama ve raf ömrü süresi üzerine hasat sonrası MAP ve Aloe vera jel uygulamalarının etkisi araştırılmıştır. Bu amaçla araştırmada ağırlık kaybı, solunum oranı, oksijen ve ...