Fındıkta (corylus avellana l.) Ocak Dikim Yaşı ile Verim ve Kalite Arasındaki İlişkiler

Abstract

Bu araştırma, 2008-2009 yıllarında Giresun ili Güce ilçesi Gürağaç köyünde, 400-440 m rakıma sahip, kuzey-batı yöneyindeki Tombul fındık bahçelerinde yürütülmüştür. Ocak dikim yaşının verim ve kalite kriterleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla, benzer şartları taşıyan 10, 20, 30, 40, 50, 70 ve 90 yaşlarında, 3 tekerrürlü 21 bahçe belirlenmiş ve araştırma bu bahçelerde sürdürülmüştür. Farklı yaşlara sahip ocaklardan elde edilen fındıkların fiziksel özellikleri ve kimyasal içerikleri incelenmiş, ayrıca araştırmanın yürütüldüğü fındık bahçelerinde 0-20 cm ve 20-40 cm derinliklerinden toprak örnekleri alınarak, besin maddesi içerikleri belirlenmiş, elde edilen bulgular istatistiki analizlere tabi tutulmuş, korelasyon katsayıları ve path analizleri yapılarak, ocak yaşının etki değerleri belirlenmeye çalışılmıştır. Farklı yaş gruplarına sahip bahçelerden elde edilen sonuçlara göre, ocak yaşı arttıkça verim ve önemli kalite kriterleri olan meyve ağırlığı, iç ağırlığı, randıman ve yağ miktarının azaldığı, buna göre verim ve kalite bakımından en iyi değerlerin 10 ve 50 yaşına sahip bahçelere ait olduğu, 70 ve 90 yaşlarında verim ve kalitenin önemli ölçüde azaldığı ortaya çıkmıştır.,

This research was carried out in northwestwardly Tombul hazelnut variety gardens which have 400-440 m altitude and are in Gürağaç village of Güce city, Giresun in 2008-2009.21 gardens with 3 frequencies, at the age of 10, 20, 30, 40, 50, 70, 90 were determined and the study was held on in these gardens with the aim of determining effects of the Hazel tree planting age on yield and quality criterion. Physical properties and chemical contents of hazelnuts which were got from Hazelnut ocak with different ages were analysed. Additionally, contents of nutrient were identified by taking soil samples from 0-20 cm and 20-40 cm deepness in the hazelnut gardens the research carried. The findings were subjected to statistical analyses. It was tried to determine the effect figures of Hazelnut ocak by doing correlation coefficients and path analysis. According to the results attained from the gardens with different age groups, when the age of Hazelnut ocak increases, yield and important quality criterions such as fruit weight, nutmeat weight, output, oil amount were decreased. Accordingly, it was ensued that the best figures in terms of yield and quality belong to the gardens with 10 and 50 ages, and in 70 and 90 ages yield and quality decrease at a considerable extent.