1. Ordu Üniversitesi Açık Arşiv Sistemi

Browsing by Author Şahin, Sümeyye

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 9 of 9
Issue DateTitleAuthor(s)
2022Arı Ekmeğinin Besinsel Kalitesi, Biyoaktif ve Antimikrobiyal Özelliklerinin BelirlenmesiProf. Dr. Temiz, Hasan; Şahin, Sümeyye; Kaya, İlknur; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-9344-7690
2023Bazı Bitki Uçucu Yağlarının Fındıkta Tahripkâr Külleme Hastalığı Etmeni Erysiphe Corylacearum'a Karşı İn Vitro Antifungal Etkinliğinin BelirlenmesiSezer, Arzu; Şahin, Sümeyye; Özsoy, Esra; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-8215-2125; 0000-0002-9344-7690)
2022Bazı Çay Tohumu Yağlarının Kimyasal Kompozisyonu, Antioksidan Kapasitesi ve Yağ Kalitesinin BelirlenmesiProf. Dr. Temiz, Hasan; Şahin, Sümeyye; Kazanç, Burcu; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-9344-7690
2021Farklı Oranlarda Fındık Zarı İlaveli Sürülebilir Çikolatanın Kalite Özelliklerinin AraştırılmasıŞahin, Sümeyye; Prof. Dr. Gençcelep, Hüseyin; Özata, Amine Beyza; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-8689-7722; 0000-0002-9344-7690
2023Farklı Zar Atma Yöntemlerinin Fındıkların Depolama Süresince Kalite Parametleri Üzerine EtkisiŞahin, Sümeyye; Mağden, Yeşim; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-9344-7690; 0000-0002-0088-5369
2023Farklı Zar Atma Yöntemlerinin Fındıkların Depolama Süresince Kalite Parametreleri Üzerine EtkisiŞahin, Sümeyye; Mağden, Yeşim; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-9344-7690; 0000-0002-0088-5369
2021Ordu İlinde İşlenen Bal Mumlarının Kalite Karakteristik Özelliklerinin BelirlenmesiŞahin, Sümeyye; İnal, Melike; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-9344-7690
2022Organik ve Konvansiyonel Ayçiçek ve Fındık Yağlarının Oksidasyon Stabilitelerinin DeğerlendirilmesiŞahin, Sümeyye; Prof. Dr. Gençcelep, Hüseyin; Topçu, Caner Ümit; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-9344-7690
2023Organik ve Konvansiyonel Fındıkların Raf Ömrü ÇalışmasıŞahin, Sümeyye; Balakar Saç, Özlem; Ordu Üniversitesi; Fen Bilimleri Enstitüsü; 0000-0002-9344-7690
Showing results 1 to 9 of 9