Bu çalışmada ahır, solucan ve tavuk gübrelerinin farklı dozlardaki
uygulamalarının fesleğen (Ocium basilicum L.) bitkisi üzerindeki bazı morfolojik
(bitki boyu, bitki dal sayısı, yeşil, kuru yaprak herba miktarı, yaprak boyu ve eni),
biyolojik (klorofil metre (SPAD-502) aleti ile klorofil içeriği, uçucu yağ oranı, uçucu
organik bileşikler, antimikrobiyal aktivite) ve fitokimyasal (toplam fenolik madde,
1,1-difenil 2-pikril hidrazil (DPPH) radikali giderme aktivitesi ve Demir (III)
indirgeme gücü (FRAP) ile antioksidan kapasite) özellikleri belirlenerek
karşılaştırılmıştır. Çalışılan toprak örneklerinde tekstür, pH, organik madde, fosfor (P)
potasyum (K), kalsiyum (Ca) ve magnezyum (Mg) analizleri yapılmıştır.
Yapılan iki ve üç-yönlü Anova testleri sonucunda bitki boyu, bitki dal sayısı,
yeşil, kuru yaprak herba miktarı, yaprak boyu, eni, SPAD klorofil içeriği,
antimikrobiyal aktivite, toplam fenolik madde ve antioksidan kapasite değerleri
çalışılan gübre çeşidi ve dozlara göre istatistiki olarak önemli bulunmuştur. En yüksek
uçucu yağ oranını ahır gübresi uygulaması sonucunda tespit edilmiştir. Bütün organik
gübre uygulaması yapılan bitkilerin yaprak örneklerinde en fazla miktarda Linalool,
Bergamoten <alpha-trans-> ve Eugenol uçucu bileşenleri bulunmuştur. Uygulama
gruplarına göre miktarı değişmekle birlikte kontrole göre miktarı en yüksek olan
bileşen Linalool’dür. Toprak analiz sonuçları değerlendirildiğinde tınlı, asidik pH,
kireçsiz, düşük organik madde, potasyum (K), fosfor (P) ve zengin kalsiyum (Ca),
magnezyum içeriğine sahip olduğu görülmüştür.
In this study, some morphological (plant height, number of plant branches,
green, dry leaf herb amount, leaf length and width), biological (chlorophyll meter
(SPAD) chlorophyll content, essential oil, volatile organic compounds, antimicrobial
activity) and phytochemical (total phenolic substance, antioxidant capacity by 1,1-
difenil 2-pikril hidrazil (DPPH) radical scavenging activity and determination of Iron
(III) reduction (FRAP) properties of barn, vermicompost and poultry manures at
different doses and applications on basil (Ocium basilicum L.) plant were determined
and compared. Texture, pH, organic matter, phosphorus (P), potassium (K), calcium
(Ca) and magnesium (Mg) analyzes were made in the studied soil samples.
As a result of two- and three-way Anova tests, plant height, plant branch
number, green, dry leaf herb amount, leaf length, width, SPAD chlorophyll content,
antimicrobial activity, total phenolic substance, and antioxidant capacity values were
found to be statistically significant according to the fertilizer type and doses studied.
The highest essential oil rate was determined because of barn manure application. The
highest amount of Linalool, Bergamoten <alpha-trans-> and Eugenol volatile
component were found in the leaf samples of all organic fertilizer applied plants.
Although the amount varies according to the application groups, the component with
the highest amount compared to the control is Linalool. When the soil analysis results
were evaluated, it was seen that it was loamy, acidic pH, lime-free, low organic matter,
potassium (K), phosphorus (P) and rich calcium (Ca), magnesium content.
